Очень важный компонент действий, направления действий после инфаркта миокарда наряду с лекарственной терапией — это диета.
Что нужно делать, чтобы не дать этим противным атеросклеротическим бляшкам, которые, в сущности, и приводят к инфаркту миокарда, дальше расти, цвести, развиваться и приводить к последующим сосудистым катастрофам? Основа диеты — это ограничение холестерин-содержащих продуктов, это жирные продукты животного происхождения, как мясные, так и молочные. То есть, если речь идет о мясе, то это должны быть постные сорта мяса, курица, куриные грудки, постная говядина, индюшатина, если речь идет о молочных продуктах, то нужно обращать внимание на процент жира в этих продуктах. Есть варианты обезжиренного молока, творога и так далее. Конечно, нужно питаться, обращая внимание на состав пищи. Если вы раньше этого не делали, то, конечно, нужно перестроиться.
Есть диета универсальная, называется она - средиземноморская, которая с хорошей стороны себя зарекомендовала в отношении уменьшения рисков всех сосудистых катастроф, инфаркта миокарда, и для пациентов, которые перенесли инфаркт, и для тех, кто хочет избежать инфаркта миокарда. Вы можете подробно посмотреть в интернете, эта диета давно известна и много литературы на эту тему, литература доступна.
Основные направления этой диеты - постные сорта мяса, если речь идет о мясе, поменьше жирных молочных продуктов, максимально заместить мясо рыбой, тут вы можете не смотреть на состав рыбы, чем рыба жирнее, тем даже лучше, потому что этот жир полезный для сосудов сердца. Должна быть клетчатка, должны быть орехи, в общем, главная задача - уменьшить проникновение в организм холестерина.
Кроме того, есть особенности у каждого пациента, которые обуславливают дополнительные требования к диете, скажем, не менее 80% больных с инфарктом миокарда страдают повышением артериального давления, артериальной гипертонией. В этом случае нужно уменьшить употребление поваренной соли. Если есть нарушения углеводного обмена, сахарный диабет - конечно, это очень серьезные ограничения употребления углеводов, сахара. Обычно больные диабетом знают, как действовать в этом случае. Если есть избыточный вес, конечно, надо особое внимание обратить на калораж, уменьшить количество пищи, особенно калорийной жирной пищи.
В любом случае то, о чем я говорю, это такие общие рекомендации и соображения. Индивидуальную диету нужно обсудить с лечащим врачом-кардиологом, а если вы сможете организовать хотя бы одну консультацию с диетологом — это будет вообще идеально, тогда вы получите наиболее обоснованные компетентные рекомендации. При этом вы должны помнить, что питаться и правильно, и вкусно вполне возможно, есть очень много рецептов средиземноморской пищи, которая вполне отражает диетические запросы большинства даже капризных и изысканных людей, которые привыкли питаться, себя не ограничивая. Обычно приходится избавиться от так называемого фаст-фуда, бутербродов в домашнем исполнении, ну и посещения всевозможных закусочных, кафе, где все непросто с полезной едой.
Я желаю вам удачи, и чтобы диета не была для вас испытанием, чтобы вы так перестроили свой ежедневный рацион, чтобы вы могли получать удовольствие от еды.
Еще очень важный момент, что основная проблема с нарушением диеты не относится к тем случаям, когда мы что-то себе изредка позволяем. Мы питаемся неправильно изо дня в день, поэтому если день рождения, какой-то семейный праздник, новый год и прочие важные мероприятия, когда на столе стоят не совсем полезные для сердца и сосудов продукты, вы можете несколько раз в месяц позволить себе без всякого риска покушать «вредные» продукты, главное, чтобы изо дня в день вы питались правильно.
Я желаю вам удачи и здоровья.
